- يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية. - تُخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة. - يُضاف البيض لخليط الزبدة ويُخفق الخليط حتى تندمج كل المكونات. - يُنخل الدقيق والبيكينج بودر والملح والڤانيليا ويُضاف للخيط ويُقلب حتى تندمج المكونات. - يُضاف الحليب ويُقلب الخليط حتى تتداخل المكونات. - يُصب العجين في قالب فرن مدهون بقليل من الزبدة. - تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.
للشيكولاتة
- توضع الكريمة اللباني في وعاء وتوضع في حمام ماء على نار متوسطة وتُترك حتى الغليان. - تُضاف قطع الشيكولاتة إلى الكريمة اللباني وتُقلب حتى تسيح السيكولاتة ويندمج الخليط. - تُرفع عن النار وتُصب فوق الفطيرة.
