سأريك عمل كعكه الباستافلورا (كعكه المربى)
طريقه عمل الكعكه:
1- 3 كوب دقيق
2-3 بيضه
3-1 كوب سمن
4- 1كوب سكر
5-1 معلقه بكنج بودر
6- نصف معلقه فانليا
7- مربى(بالمشمش او بالفراوله)
طريقه عمل الكعكه :
1- تدهن الصنيه جيدا بالسمن
2- يضاف السكر الى السمن ثم يقلب جيدا حتى يصير كالقشطه
3- ثم نضيف البيض وتضاف اليه الفانليا
4-ويضاف الدقيق المخلوط ب البكينج بودرمع التقليب المستمر حتى ينتهى مقدار البيض ويتكون عجينه متماسكه ثم تفرد العجينه على الصينيه مع الاحتفاض بقطعه من العجينه لتجميل الوجه
5-توضع المربى فوق العجينه بحيث تغطى سطح العجينه تماما
6-تقطع شرائح من العجينه على اى شكل فوق المربى
7-ثم تضعيها فى فرن متوسط الحراره حوالى ثلث ساعه
