مُجتمعَ ديمۃ بشَآر |
|
| طريقه عمل بلح الشام | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
AlBrincesa مشُرفإتُِ مُجتمنإ ≈
مُشِإركِتيَ ≈ : 3249 عُمـرﮯ ≈ : 28 أنِإ منِ ≈ : مصر,,ام الدنيا ,,
| موضوع: طريقه عمل بلح الشام الأربعاء يونيو 22, 2011 11:34 pm | |
| طريقة عمل بلح الشام
[align=center]السلام عليكم ورحمه الله وبركاته طريقة عمل بلح الشام طريقة الشام
المقادير
2 كوب ماء ½ كوب زيت ½ ملعقة صغيرة ملح 2 كوب دقيق 5 بيض 5 صفار بيض زيت للقلي شربات (قطر) بارد
الطريقة
- يُوضع الماء والزيت في وعاء على نار متوسطة حتى الغليان. - يُنخل الدقيق والملح. - يُضاف خليط الدقيق إلى الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيداُ حتى يتكون عجين ليّن طري لا يلتصق بأطراف الوعاء ، يُرفع عن النار. - تُضاف البيضة الأولى مع الخفق بشدة حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند إضافة البيض ألا يضاف إلا بعد اختفاء أثر البيضة الأولى حتى ينتهي مقدار البيض ويخفق العجين بقوة بين كل بيضة وأخرى ، ثم يُضاف صفار البيض مع الخفق و حتى نحصل على خليط متجانس. - يُصّب العجين في كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام. - يُسّخن الزيت جيداُ. - يُضغط على الكيس باليد ويقص بلح الشام بالمقص بالقرب من الزيت، يترك حتى يحمر وتكرر العملية مع مراعاة عدم وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت مرة واحدة. - يُرفع من الزيت ويوضع على منشفة ورقية، ثم يوضع في الشربات، ثم يصفى قليلاً. - يُزين بالشيكولاتة السايحة أو بشقه نصفين و حشوه بالقشدة و تزيينه بالفستق المجروش وبالهناوالشفا | |
| | | + Ð ә o ō м إدارة مُجتمنإ ≈
مُشِإركِتيَ ≈ : 13650 عُمـرﮯ ≈ : 25 أنِإ منِ ≈ : JørÐàñ ♥
| موضوع: رد: طريقه عمل بلح الشام الخميس يونيو 23, 2011 6:57 am | |
| مشكورةة على الطريقةة الححلوةة
يعطيك العافيةة
دمتِ بود | |
| | | ???? زائر
| موضوع: رد: طريقه عمل بلح الشام الخميس يونيو 23, 2011 7:08 am | |
| مشكورةة على الطريقة
يعطيك الف عافية يا رب
ننتظر جديدك الراااااااائع |
| | | يمنى إدارة مُجتمنإ ≈
مُشِإركِتيَ ≈ : 5522 عُمـرﮯ ≈ : 26 أنِإ منِ ≈ : أم{مــღـــصـღــر}الدنيا
| موضوع: رد: طريقه عمل بلح الشام الجمعة يونيو 24, 2011 10:46 am | |
| مشكورة يا ع ‘ـــسسل ع ـالوصفـة روووعـهـــة | |
| | | مَدمۅزِيلْ‘ لَيۈن ♥ إدارة مُجتمنإ ≈
مُشِإركِتيَ ≈ : 7525 عُمـرﮯ ≈ : 25 أنِإ منِ ≈ : السـعــوديـه وافــتــخــرــرــر ولي موعاجبه ينتحر
| موضوع: رد: طريقه عمل بلح الشام الأربعاء يوليو 20, 2011 7:46 am | |
| مـَشكورةة يآإ الغلا ..
يعطيك آإلف عافيةة ..
دمتِ بود
| |
| | | AlBrincesa مشُرفإتُِ مُجتمنإ ≈
مُشِإركِتيَ ≈ : 3249 عُمـرﮯ ≈ : 28 أنِإ منِ ≈ : مصر,,ام الدنيا ,,
| موضوع: رد: طريقه عمل بلح الشام الخميس يوليو 21, 2011 12:26 am | |
| نورتوا جربتوها لما تجربوها قولوا لى لانى ما جربتها ههههههههههههه
| |
| | | | طريقه عمل بلح الشام | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
|