من منا لا يحب الشوكولاتة ؟؟ سوف أقدم لكم اسهل الطرق لصنع الأشكال بواسطة
الشوكولاتة اللذيذة وفي نفس الوقت لكي تزيني بها ما تريدين .
أول خطوة قبل تحضير أي شي لابد لكي من طريقة عمل الشوكولاتة وهي سهلة جدا:
1- نقطع الشوكولاتة
2. وضعها فوق الماء الساخن ريثما تذوب.
3. اتركيها بعد ذلك في إيناء بارد إلى تدفئ قليلا مع التحريك.
وهكذا تصبح الشوكولاتة التي تستعملينها في التزيين جاهزة.
الان بعد أن علمنا طريقة صنع الشوكولاتة سندخل إلى صنع بعض الاشكال.
أعود الشوكولاتة
______________
تضعين كمية من الشوكولاتة في غلاف بلاستيك وتحاولي دلكها بانسجام كما تلاحظين في الصورة
بعد أن تجمد لفيفيها في أعواد الأسنان وضعيها في الثلاجة لتجمد وزيني بها الطبق
ملاحظة:
يمكنك عملها بأبسط الطرق وهو أن ترسمي خط (يفضل أن يكون غليظ كتى لا يتكسر
بعد التجميد) من على ورقة البلاستيك وتضعيه في الثلاجة
صنع فراشات بالشوكولاتة
____________________
ارسمي الفراشة من على الورقة واخذي كمية من الشوكولاتة وضعيها في الكيس واعيدي الرسم كما لتأخذ شكل فراشة.
بعدها توضع على القوالب لتأخذ شكلا مقوسا كما في الصورة.بعد ذلك ضعيها في الثلاجة لتجمد.
بعد إخراجها تحصلين على هذا الشكل.
____________________________
أوراق الأشجار
_____________
خذي كمية من الشوكولاتة بواسطة الفرشاة ودليكها على الورقة .
ضعيها في الثلاجة لتتجمد.
أزيلها بهدوء كي لا تتكسر.
وزيني بها ما شئتي.
الشوكلاتة السائلة:
________________
اللفائف
______
خذي
قالب شوكولا دعيه في مكان حارمثل أعلى الثلاجة أو تحت إضاءة لعدة ساعات
ليذوب قليلا إن كنتي مستعجلة سخني في الميكروويف لمدة دقيقة تقريبا على
نظام تذويب الثلج ثم و بواسطة قشارة الخضراوات أعملي اللفائف أرفعيها برفق
بواسطة عيدان خشب و برديها في الثلاجة ..
وزيني بها الكعك أو أي شئ تريدنه
قوالب الشوكولاتة
______________
هذه القوالب يمكنك أن تعملي منها أشكال رائعة
فواكه بالشوكولاتة:
