كيكة البرتقال بالصوص

المقادير:

4 بيضات + فانيليا2 كاس سكر1 كاس زبدة لينة

نصف كاس زبادينصف كاس حليب

3 كاس دقيق (طحين)

1.5 ملعقة صغيرة بيكينج بودر0.75 ملعقة صغيرة ملح0.5

ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا2 ملعقة كبيرة بشر قشر برتقال




1 ملعقة صغيرة بشر قشر ليمون

مقادير الصوص:

0.5 كاس مربى برتقال

(استخدمت مربى مشمش وكانت حلوة

عصير 2 برتقالة كبيرة0.5 كاس زبادى1 ملعقة صغيرة بشر قشر برتقال

** نغليهم مع بعض على النار ثم نتركهم يبردوا



الطريقة:

** نخفق الزبدة والسكر مع بعض ليصبح الخليط كريمي

** نضيف بيضة ونخفق ثم الاخرى ونخفق الى ان ينتهي مقدار البيض



مع اضافة بشر البرتقال والليمون والفانيليا



** ننخل الدقيق مع الملح وبيكربونات الصودا والبيكينج بودر

** نخلط الزبادي والحليب في كاس

** نضيف خليط الدقيق بالتبادل مع خليط

اللبن والحليب على مراحل الى ان ينتهي المقدار

** نصب الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين



** نضعها بالفرن حتى تحمر



** نتركها تبرد قليلا ونقلبها ونصب الصوص عليها



** ونقطعها ونقدمها



منقول!!

نورتي

منوره